# Seans Pişirme Yarışması ve Aşk Yemek Festivali # Basit Mango Mousse Kupası - Yemeği
"Basit köpük bardağı, evde yemek için çok uygun." Malzemeler
- Hafif krema 150 g
- Mango hamuru 120 g
- Jelatin tabletler 3g
- şeker 25 g
- Shimizu 60 g + 20 g
- kek (Veya parmak çerezleri) orta miktar
- Tatlılık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
120 gr soğuk suya 3 gram jelatin dilimi bıçakla koyun ve hafifçe ıslatın (formüldeki su miktarı) ve mangoyu etli olarak kesin.
-
2 Mango posasını, şekeri ve 60 gr suyu püre yapmak için bir karıştırıcıya koyun.
-
3 Geniş bir kaseye dökün.
-
4 Yumuşak jelatin tabletleri jelatine batırılmış suyla birlikte ıslatın ve eriyerek jelatin solüsyonu haline gelmek için ısı yalıtım suyla ısıtın.
-
5 Jelatin solüsyonunu mango püresine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Yüzeyde belirgin çizgiler görünene kadar çırpılmış kremayı çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
-
7 Mango püresini dökün ve eşit şekilde karıştırarak köpük dolgusunu oluşturun.
-
8 Fincanın altına uygun miktarda köpük dolgusu dökün ve küçük bir parça kek veya parmak bisküvileri yayın.
-
9 Mus dolguyu dökün, başka bir kek tabakası yayın ve köpük dolguyu dökün. Bardağı yaklaşık 4 saat buzdolabına koyun.
-
10 bitmiş ürün, isterseniz başka süslemeler yapabilirsiniz.
