g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı kedi kulak erişte - Yemeği

Havuç suyu 50 ml Sulu siyah mantar 50 gram Çok amaçlı un 100 gram tuz 1/2 çay kaşığı Salata yağı 1 yemek kaşığı Domuz eti 100 gram kereviz 100 gram Yumurta 2 parça Yeşil Kırmızı Biber Her birinin yarısı soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı Pudra şekeri 1/2 çay kaşığı Tavuklu erişte bir miktar Beyaz biber bir miktar Şarap pişirme 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan 1 tatlı kaşığı Zencefil 1 tatlı kaşığı

Bir leğene havuç suyu ve unu koyun

Pürüzsüz, orta derecede sert bir hamur haline getirin, 15 dakika dinlendirin

Yumurtaları çırpın, mantarı ve kerevizi doğrayın, doğranmış yeşil ve kırmızı biberi

Uyanık hamuru eşit ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun, küçük hamurlara bölün, uzun şeritler halinde yoğurun ve üzerine yağ sürün

Bir süre kanıt, yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin

Başparmağınızla bastırın ve itin ve bir kedi kulağı yüzeyi çıkar

Tüm küçük hamurları yeşil bir kedinin kulağı noodle'ına bastırmak için her iki el aynı anda çalıştırılabilir.

Et suyunu tencereye ekleyip kaynatın, kedinin kulaklarını ekleyin ve yüzeye çıkıncaya kadar pişirin, biraz soğuk su ekleyin, tekrar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve kedinin kulak eriştesini ve çorbasını kaseye koyun.

Tencereye biraz yağ ekleyin, çırpılmış yumurtaları kızartın ve servis edin

Alt yağı tencerede bırakın, öğütülmüş domuz etini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın

Yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, ardından kereviz, kara mantar, yeşil kırmızı biber ekleyin ve 1 dakika karıştırın