Beyaz yeşim mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
Domatesleri küçük parçalar halinde kesin, yumurtaları çırpın, tavada yağı ısıtın ve yumurtaları ısıtmanın% 90'ını koyun, böylece yumurtalar daha kolay kabartılır ve yumurtalar kızartılarak servis edilir.
Bir tencerede yağı kızdırın, domatesleri kızartarak kırmızı yağ elde edin, uygun miktarda su ekleyin, beyaz yeşim mantarı, bir kaşık tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, pişmiş ve lezzetli,
Kızarmış yumurtaları dökün, kıyılmış sarımsak, sarımsak yaprakları ekleyin ve son olarak nişasta suyuyla doldurun.
Domates soslu beyaz mantar