Esmer şeker önce biraz sıcak suyla eritilerek kahverengi bir şurup yapılır (bal kullanılırsa suya gerek yoktur).
1. Muzları temiz bir poşete koyun ve püre haline getirin. 2. Yulaf ezmesi gevreğini ve kajuları poşete koyun ve hafifçe granüller halinde ezin (yardım için oklava veya başka bir sert kap kullanabilirsiniz). 3. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve iyice karıştırın.
4. Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın, malzemeyi düzleştirin ve sıkıca bastırın (daha sert bir kap yardımıyla bastırabilirsiniz), 180 derece fırında pişirin, yaklaşık 30 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve istenilen büyüklükte kesin.
Servis.