Kabak çekirdeklerini çıkardıktan sonra, kabuğunu birlikte buharda bekletin.Elektrikli tencereyi kullanıyorsanız, pirinci ölçmek için yaklaşık iki bardak su kullanın ve yumuşatmak için kalanını buharda pişirin.
Kabak buharda pişirildiğinde, eti hafifçe kazımak için bir kaşık kullanın, deri de doğal olarak çıkarılır.
Yulaf ezmesini ve kuru üzümleri ekleyip karıştırmaya hazır hale getirin, önce ceviz olmadan, ardından sonunda daldırın. Üzümleri yakmak kolaydır, içeride saklanmaya çalışın
Diski silmek için, yapışma önleyici
Küçük fırını 5 dakika önceden ısıtın. 10 dakika daha tam ateş, dışarı çekin ve ters çevirin ve 5-6 dakika pişirin
Kurabiye yöntemi için 150 gr düşük glütenli un ekleyin: 100 gr kabak püresi, bir yumurta ekleyin ve kurabiyeye dönüşmesi için yaklaşık 12 dakika ısıtın.