Fin yulaf ezmesi - Yemeği
Servis boyutu: 2 porsiyon Yulaf ezmesi lapası: Yulaf ezmesi 200g 100 gr ceviz taneleri 50 gr kuru üzüm 30 gr bal Kağıt hamuru: 100 gr yaban mersini 2 çarkıfelek 50g glikoz şurubu 200ml su Mısır nişastası 20g 500ml süt Tereyağı (kişisel zevkinize göre)
Ceviz taneleri rastgele elle kırılır, üzümler kuru temizlenir ve fazla su mutfak kağıdı ile emilir.
Bir tencere alın, sütü kaynatın, yulaf ezmesi ekleyin, ateşi kısın, 5 dakika kaynatın, ceviz ve kuru üzüm ekleyin
Kaynatın ve bir kaseye koyun, bal dökün
Yaban mersini yıkayın ve çarkıfelek meyvesinden tohumları alın
Bir tencere alın, su, glikoz şurubu ekleyin, kaynatın, ahududu ekleyin, çarkıfelek tohumları kaynatın, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve süzün, tekrar tencereye dökün, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin
Yaban mersini ekleyin, 5 dakika pişirin, yaban mersini ezin
Yulaf lapası, meyve püresi ve tadını çıkarmak için süt. Kişisel zevkinize göre tereyağı ile eşleştirilebilir
