Yaban mersini yulaf ezmesi - Yemeği
Kremayı küçük parçalar halinde kesin, bir hamur kesici veya elinizle doğranmış kremayı, tüm kuru tozu ve çırpılmış yumurta karışımını eşit şekilde karıştırarak kurabiye hamuru yapın.
Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Yaban mersini, şeker, mısır unu ve limon suyunu geniş bir kapta karıştırın ve kenara koyun.
Yaban mersini çubuklarının daha sonra çıkarılabilmesi için altta bir kat parşömen kağıdı bulunan orta büyüklükte bir fırın tepsisi hazırlayın. Yulaf ezmeli bisküvi hamurunun yarısını pişirme tavasının dibine yayın ve şekle sokun.
Bir kat yaban mersini dolgusu dökün
Son olarak, kalan kurabiye hamurunu küçük parçalara bölün ve yaban mersini dolgusunun üzerine serpin. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 50 ila 60 dakika pişirin. Altın kahverengi olana ve yaban mersini dolgusu kaynar ve kabarcıklı olana kadar.
Unutmayın, parçalara ayırmadan ve fırın tepsisini çıkarmadan önce tamamen soğumasını beklemelisiniz! Taze pişmiş yaban mersini dolgusu hala çok yumuşaktır ve şekillenmemiştir ve soğuduktan sonra kare yaban mersini çubuklarına dönüşecektir.
