Malzemeler
Patates
400 g
tatlı patates
500 g
Lotus kök
500 g
Enoki mantarı
200 g
Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 300g biber 15g yeşil kırmızı biber 15g yeşil soğan 150g zencefil uygun yağ 500g sarımsak uygun miktarda MSG uygun miktarda
Tavada derin kızartma nasıl yapılır 1 Kurutulmuş biber ve biberi çıkarın, enoki mantarı, patates, tatlı patates, lotus kökü, soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı yeşil biber ve sivri biberi yıkayın.
2 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi ikiye bölün.
3 Lotus kökünü, patatesleri ve tatlı patatesleri geniş dilimler halinde kesin.
4 Nilüfer kökü, patates ve tatlı patatesleri kızarana kadar kızartın.
5 Tavaya az miktarda yağ koyun, tava sıcakken kısık ateşe çevirin, kuru biberi koyup 2-3 dakika kavurduktan sonra biberi koyup bir veya iki kızarttıktan sonra orta ateşte zencefil, yeşil, kırmızı biberi tavaya alıp kızartın , Kokuyu kızartın.
6 Taze kızartılmış nilüfer kökü, patates ve tatlı patatesleri tencereye dökün, aroma ve baharatlı tadın sebzelere nüfuz etmesini sağlamak için tencereyi ileri geri çevirin.
7 Altın iğneleri tencereye koyun, tuz ekleyin ve yemekler güzel ve baharatlı olana kadar tencereyi çevirmeye devam edin.
8 Son olarak MSG'yi ekleyin ve tabağa koyun (Evimde büyük bir tabak yok, bu yüzden paslanmaz çelik bir tencereye koyuyorum)
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Taze mısır şurubu
-
- El Yapımı Yiyecekler Sütlü Tost
-
- Yumuşak Kızarmış Enoki Mantarı
-
- Ekmek makinesi versiyonu sütlü tost
-
- Zeytin Dize Fasulye-İlk Sürüm
-
- Domuz eti ve lahana haşlanmış erişte
-
- Lily Paça Çorbası
-
- Yumurta Mantou Dilimleri
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- [El Yapımı Yemek] Çikolatalı Fındıklı Kurabiye
-
- Kalbur Tavşan
