Paça
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zambak, 2 gr, fıstık, 10 gr, hünnap, 6 adet Zambak paça çorbası nasıl yapılır 1 Paçaları parçalara ayırın, yıkayın ve suda haşlayın 2 Kurutulmuş zambakları ılık suda bekletin 3 Paçaları bir tencereye koyun ve su 4 Beyazlatılmış paçaları bir pirinç tenceresine koyun, ıslatılmış zambakları, fıstıkları ve isterseniz birkaç hünnabı ekleyin Bir buçuk saat bir pirinç ocağında domuz ayağı pişirmek en iyisidir. 5 Pişirdikten sonra, çubuklarla birlikte yerleştirin, sonuna kadar sokun, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin 6 Bir kase güzel kokulu zambak paçaları hazır