Malzemeler
Lif kabağı
1 parça
Domuz göbeği
50 gram
Yumurta
1 parça
Acı biber
2 parça
Sarımsak
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, salamura soya fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı, soya sosu
Tayland usulü ev yapımı lif kabağı nasıl yapılır 1 Önce malzemeleri hazırlayın: lif kabağı, domuz göbeği, kırmızı biber, sarımsak, salamura salçası ve yumurta.
2 Önce lif kabuğunu soyun ve kesin.
3 Domuz göbeğini kıyın, (çok kırılmayın) şarap ve soya sosu ekleyin ve önce marine edin.
4 Bir yumurtayı kırın.
5 Wok'a doğru miktarda yağı koyun, doğranmış sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin ve önce soteleyin.
6 Marine edilmiş domuz etini içine koyun ve kavurun. (Orta ısıyı doğrudan kullanın)
7 Lif kabağı, rengi olgunlaştığında domuz etinin üzerine koyun.
8 Bir miktar su koyun.
9 Tencerenin kapağını bir süre kapatın.
10 Bir kaşık dolusu soya fasulyesi salçası ekleyin.
11 Çırpılmış yumurtaları serpin ve yumurtalar koyulduktan sonra hafifçe karıştırarak kızartın.
12 Şeker, soya sosu ve sos ekleyin, ardından ocağı kapatın.
13 Bu bitmiş üründür.
-
- Çin lahanası yapışkan pirinç
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Deniz anası
-
- Muzlu süt likörü
-
- Kızarmış Domuz Bağırsakları
-
- Ballı siyah fasulye
-
- Kurutulmuş lahana
-
- Soslu dana eti
-
- Mantarlı Izgara Sebzeler
-
- Kızarmış soya peyniri domuz göbeği
-
- Yeşil biber köfte
-
- 10 dakika evde pişirme - havuç ve salatalık ile çırpılmış yumurta
