Tam Buğday Okara Çörek - Yemeği

Malzemeler

un

300 gram

Okara

100 gram

Kepekli un

100 gram

Aksesuarlar: Maya 5g 240g su

Kepekli okara buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabın içine unu ve tam buğday ununu koyun.

2 Okara ekleyin.

3 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın.

4 Sıcak bir yere koyun ve fermantasyonu bekleyin. Bu, bir saat geçtikten sonraki etkidir.

5 Hamurun iki katına çıkmasını bekleyin.

6 Bir kaşık daha un ekleyin ve hamurla yoğurun.

7 Yoğrulan hamuru bir sütun şeklinde şekillendirin.

8 Her biri yaklaşık 90 gramlık küçük hamur parçalarına bölün.

9 Her küçük hamuru ayrı ayrı yuvarlayın.

10 İkinci fermantasyon için tencereye koyun ve hamurun açıkça kabardığını gördüğünüzde, onu tutuşturabilirsiniz.

11 Su kaynadıktan sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirin.

Matcha kurabiye
önceki
Yeşil fasulye
Sonraki
Yağsız yumuşak kurabiyeler
Şekersiz dana ay kekleri
Luoshen Güllü İçecek
Goji berry fıstık sütlü kek
Besleyici karışık pirinç
Karaağaç para kiş
Mapo Tofu
Esmer şeker ve kırmızı hurmalar wotou
Karabiber Sığır Etli Ay Keki
Kızarmış Okara
Ev yapımı sos
Çoban Çantası Okara Pastası

Copyleft gutx

To Top