g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

80'lerde Şangay'da flört etmek için pancar çorbası sipariş etmelisiniz - Yemeği

Bugün size tanıtacağım yemek pancar çorbası. Borş Çorbası, Rus / Ukrayna bölgesinden elde edilen bir inceliktir. "Lorscht", Rus çorbasından Çince çevirisi. Ekim Devrimi gibi erken bir tarihte, çok sayıda Rus, Rus çorbalarını Şangay tarzı özelliklerle birleştirerek, pancar çorbasının embriyonik biçimini doğurarak Şangay'a kaçtı. 1980'lerde pancar çorbası, Şangay'daki batı restoranlarında giderek popüler hale geldi. O zamanlar genç erkekler ve kadınlar, yaşam boyu kaderin sembolü olarak kabul edilen Red House Western Restaurant'ta bir kase Luosong içebiliyorlardı. İçin Batı tarzı pancar çorbası çoğunlukla et suyundan, çeşitli sebzelerden yapılır ve en az yarım saat kaynatılır. Malzemelere ek olarak, Şangay Baharatlı Soya Sosu ve Ketçap olmak üzere iki önemli çeşni vardır.Her ikisi de vazgeçilmezdir.Birincisi lezzeti artırabilir ve ikincisi çorbayı zenginleştirebilir. İkisinin mükemmel oranı çorbayı ne ekşi ne de tatlı, çok tatlı ve ekşi yapar. Aynı ketçabı satın almak için lütfen tıklayın: https://gxb.mmstat.com/gxb.gif?t=https%3A%2F%2Fequity-vip.tmall.com%2Fagent%2Fmobile.htm%3FagentId%3D258889%26_bind % 3Dtrue% 26mm_unid% 3D1_1587179_560501015e6d505e0207003a00055939040a500401v = 192aed6b1ef8di = __ IDFA__dim = __ IMEI__ Et suyu soğan Yarım Öküz kemiği / öküz kuyruğu 500 g havuç Yarım kök kereviz Kullanışlı Şarap pişirme Doğru miktar çorba un 2 kaşık Yağ (kızarmış un) 1,5 kaşık Heinz Domates Sosu 125ml yarım kase soğan 1 parça havuç 1 Patates 1 parça lahana Yarım parça Beyaz biber Doğru miktar şeker 1-2 çay kaşığı tuz 1,5 kaşık Sarı Etiket Baharatlı Soya Sosu 3 çay kaşığı

Ham maddeleri hazırlayın

Sığır kemiğini veya öküz kuyruğunu 2 saat soğuk suda bekletin, yolda suyu değiştirin, kanayan suyu ıslatın

Havucu ocak parçalarına ayırın ve soğanı dilimleyin

Durulanmış sığır kemiklerini veya sığır kuyruğunu havuç, soğan ve kerevizle birlikte çorba kabına koyun, pişirme şarabı ve uygun miktarda su dökün ve suyu kaynatmaya başlayın; kaynattıktan sonra köpüğü yağlayın

Bir saat kaynattıktan sonra suyu süzün ve sığır kemiklerini veya kuyruğunu çıkarın.

Tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı un koyun, kısık ateşte eşit şekilde karıştırın, süzülmüş çorbanın içine dökün ve çorbanın kalınlığını artırmak için eşit olarak karıştırın

Tencereye biraz yağ koyun, Heinz Domates Sosunu dökün, koku elde etmek için bir süre kızartın Satın alma bağlantısı: https://gxb.mmstat.com/gxb.gif?t=https%3A%2F%2Fequity-vip.tmall.com%2Fagent%2Fmobile.htm%3FagentId%3D258889%26_bind%3Dtrue%26mm_unid%3D1_15870005593407000 = 192aed6b1ef8di = __ IDFA__dim = __ IMEI__

Sonra çorbanın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, bu sırada çorba renk vermeye başlar.

Havuç ve patatesleri soyun, soğanları, lahana dilimlerini doğrayın, domatesleri küçük bir tencereye biraz yağla koyun ve pişene kadar kavurun.

Sonra onları bir çorba kabına koyun, yeni çıkarılan sığır kemiklerini veya öküz kuyruklarını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika orta ateşte pişirin; gençken, yetişkinler genellikle kırmızı sosisleri dağlara ve ormanlara koyarlar, ama şimdi bunların hepsinin un olduğunu düşünüyorlar. Haha

Son olarak tuz, şeker ve karabiber serpin ve iyice karıştırın

Şangay Sarı Etiket Baharatlı Soya Sosunuz varsa, lezzeti kesinlikle artırmak için 3 yemek kaşığı eklemeyi unutmayın, Şangay tarzı pancar çorbası hazır!