Chiyoda 1,5 kg tost Pondomi - Yemeği
Tereyağlı maya tuzu dışındaki malzemeleri karıştırın ve bir saatten fazla bekletin.Önce su koymak daha iyidir.Sıcak havalarda lütfen soğutulmuş hazır erişte yöntemini kullanın.
Bunu birkaç kez yaptıktan sonra, bir topla tanktan çıkmanın biraz zor olduğunu hissettim, sadece K pervanesini değiştirin ve tereyağı eklemeden önce K pervanesini kullanmaya devam edin.
Erişteleri ka ile yoğurun, tereyağı eklemeden önce 2 dişte düşük hızda 4 dakika eşit şekilde karıştırın ve topaklanma belirtileri olduğunda maya ekleyin. 4 dakika boyunca üç veya dört vites, yüksek hızlı grup ve sallayın. Hamurun yüzeyi pürüzsüz olduğunda partikül ve parlaklık oluşmaz. Durumu kontrol etmek isterseniz, bol miktarda su içeren hamur yapışkan eller için kontrol edilebilir ve ellerinize yapışmaz.
Yumuşatılmış tereyağı (yumuşatmak için avucunuzun içine koyun) ve tuzu ekleyerek hamura benzer bir sertliğe getirin ve karıştırılmasını kolaylaştırın. Kışın 2. düşük devirde soğuk olup 5 dakika, 3. ve 4. yüksek devirde 4 dakika karıştırılır.
Zar serttir ve kırılması kolay değildir. Tost için çok ince bir eldiven filmi izlemeyin. Aşırıya kaçmak, kısa bir tost yapmak veya kenarlarını küçültmek kolaydır.
Pürüzsüz kenarlar
Hamuru tanktan top haline getirmek için bir spatula kullanın
Tazeleme kutusuna koyun, birincisinin sıcaklığı 28 derecedir. Parmağınızı toza batırın ve deliği dürtün ve yavaşça zıplayın.
İlk atış, sebzelikte nem gereksinimi olmadığı için.
Elinize gönderdikten sonra bir parça yağ alma hissi harika. Havayı bölündüğünde ve yuvarlandığında dışarı verin. Hamura nazik davranın!
Bölün ve küreselleştirin, dinlenmek için fermantasyon tankına koyun, kışın 15 dakika yeterli değil, bir dahaki sefere 5-10 dakika uzatmaya çalışın. Rahatlama tanrıçası vivi, pp levhayı şiddetle tavsiye eder, sıcaklık eşittir ve yapışmaz. Boyu iyi ölçülmediği için geçici olarak tavaya ve muşambaya koydum.
Rahatlatıcı
Bir rulodan sonra 15 dakika dinlenmeye devam edin.
vivi tanrıça pp kurulu
Vivi tanrıçasının bir hacmi, kıyaslama eylemi.
Tanrıça Vivi'nin ikinci cildi.
Bir Chiyoda tost kutusuna koyun ve ardından iki servis yapın, ikinci servisin sıcaklığı 32-35 derece ve nem oranı% 75-85
İkinci servis tamamlandı, tanrıça genellikle 8 puan dolu, 9 puan aldım.
Yüksek fırını 165 dereceye kadar önceden ısıtın, çünkü kapının açılması sıcaklığı kaybedecektir. 160 derece, yerleştirildikten 33 dakika sonra. Sıradan fırınlar, 40 dakika boyunca genellikle 180 derece ve daha düşük 210 derecede ısıtılır.
Pişirme
Tost kutusunu fırından çıkarın ve ızgara ağını soğumaya bırakın.
