g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Gevrek karışık siyah mantar] soğuk yaz yemeği - Yemeği

"Başlangıçta soğuk siyah mantardı. Stokta çok fazla mantar yok, bu yüzden onu biraz salatalıkla eşleştirdim. Ayrıca çıtır bir tadı var. Birlikte iyi bir uyum ~ Yaz lezzetiyle dolu bir yemektir. Mantarı önceden ıslatın. Suyu ayarlandığı sürece 5 dakikada çözülebilir. Salatalık doğal olarak düşük kaloridir, 100 gram sadece 15 kalori, günlük alımın% 1'inden azı ve 100 gram siyah mantar sadece 21 kaloridir. İki bileşenin beslenmesinden bahsedilmez, kalori açısından yeterince sağlıklı olan bu yemek genellikle kilo veren kızlar için uygundur. " Malzemeler

Mantar 10 çiçek
salatalık Küçük yarım kök

Aksesuarlar

Sarımsak 1 parça
Kurutulmuş biber 1 parça
Kara Susam Doğru miktar

Malzemeler

Balzamik sirke Bir kaşık dolusu
Şeker Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir buçuk kaşık
istiridye sosu Yarım kaşık
zeytin yağı Doğru miktar

Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
20 dakika önceden 2 mantarı ıslatın.
3 Mantar ıslatılır ve sonra yırtılır.
4 Mantar 30 saniye kaynar suda haşlanır ve çıkarılır ve ardından soğuk suyla durulanır.
Sarımsakları ve kuru biberleri doğrayın.
6 adet rendelenmiş salatalık ve bir kenara koyun
7 Mantar ve salatalığı kaba koyun, sarımsağın yarısını ekleyin.
8 Bir buçuk kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık istiridye sosu, bir kaşık sirke, tuz, şeker koyup iyice karıştırın, bir kaşık sıcak su ilave edip suyunu yapın.
9 Ayarlanan suyu mantarın üzerine dökün.
10 Bir tavada yağı ısıtın, kuru biber ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin ve kıyılmış sarımsak sararana kadar karıştırın.
11 Kızgın yağı sarımsak ve kuru biberlerle birlikte mantarın üzerine dökün.
12 Son olarak birkaç damla susam yağı damlatın.

İpuçları

Salatalık kesmek için kullanılan bıçak ve kesme tahtası, pişmiş yiyecekleri kesmek için özel olarak kullanılmıyorsa, kaynar suyla beyazlatılmalıdır. Mantarı soğuk suyla haşladıktan sonra, mantarın tadı gevrek tutulabilir. Çörek otunu süslemek için kullanabilir, beyaz susam ile değiştirebilir veya rahat bırakabilirsiniz. Müstehcenliğe bağımlı olanlar daha fazla biber ekleyebilir.

Arpa ve Maş Fasulyesi Şerbeti

Domatesli çırpılmış yumurta