Aşama 1
Unu unu çırpın ve iyice karıştırın.Adım 2
Sütü bir süt tavasında ısıtın, ardından unun içine dökün.Aşama 3
Ve yumuşak bir hamur haline getirin, yarım saat boyunca.4. adım
Hamuru yarım saat içinde büyük kreplere açın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Salata yağı ile kaplayın ve tuz serpin.Adım 5
Topla. 1 cm genişliğinde küçük erişte şeklinde kesin.6. Adım
Hanamaki'ye iki set yapılır.7. Adım
Buharlı pişiriciye soğuk su koyun ve kaynattıktan sonra 15 dakika buharlayın.8. Adım
Pişmiş, lezzetli ve sevimli küçük Hanamaki.