Mini taze soğan ruloları - Yemeği
Un 150 g Frenk soğanı Doğru miktar Jambonlu sosis Doğru miktar Maya 2 g Ilık su 80 g tuz birazcık Beyaz şeker Bir çay kaşığı
Aşama 1
Mayayı ılık suya koyun ve maya eriyene kadar birkaç dakika bekletin;
Adım 2
Unu bir leğene koyun, beyaz şekeri ekleyin, maya suyunu unun içine dökün, bir yandan da unu çubuklarla kar tanesi pullarına karıştırın
Aşama 3
Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve 30 dakika bekletin;
4. adım
Tezgahın üzerine biraz kuru toz serpin
Adım 5
Hamuru dikdörtgen bir hamur tabakasına yuvarlayın
6. Adım
Eşit olarak bir yağ tabakası uygulayın;
7. Adım
Frenk soğanı ve jambonu ince ince doğrayın ve eşit olarak hamurun üzerine serpin;
8. Adım
Hamuru silindirik bir şekle getirin
9. Adım
Bir bıçakla tek tip boyutlarda kesin;
10. adım
İki doz alın ve birbirini istifleyin
11. adım
Bir çubukla dikey olarak bastırın;
Adım 1/2
Ham bir Hanamaki embriyosu oluşturmak için yemek çubuklarıyla işaretlenmiş yemek çubuklarının iki ucunu birlikte yoğurun, yarım saat buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika soğuk suyla buharda pişirin.
