Unu ve mısır unu maya suyunu karıştırın, hamur haline getirin ve iki katına çıkarmak için mayalayın
Fermantasyon iyi olduktan sonra içi bal peteği gibi Bak
Saçlar bittikten sonra yoğurmaya başlayın, küçük dozlar halinde yoğurun ve ardından birer birer daire şeklinde yoğurun, yuvaya koyun ve 20 dakika beklettikten sonra 20 dakika yüksek ateşte yakın.
Ocağı kapattıktan hemen sonra kapağı açmayın, çöreklerin kolayca çökmemesi için 3 ila 5 dakika bir süre bekleyin.