Matsutake Cepli Tofu | Beef Wa Matsutake Tarifi - Yemeği
(Beef Wa) Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarları Tofu ılımlı Doğru miktarda kıvrımlı kulak kökü Kişniş Taze soğan Acı biber Sarımsak Orta miktarda soya sosu Ekşi sirke Şeker miktarı Orta derecede tuz
Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Kök, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber ve kişnişi doğrayıp bir kenara koyun.
Tofuyu parçalara ayırın, enine kesitte düğmeleri kesin ve uyanık (beef wa) dondurularak kurutulmuş matsutake mantarlarını koyun ve bir kenara koyun.
Sıcak bir tavada yağı ekleyin, tofuyu kızarana kadar kızartın ve servise hazır hale getirin.
Kabak kökü, kişniş, yeşil soğan, sarımsak ve acı biberi bir kaseye koyun, uygun miktarda soya sosu, ekşi sirke, şeker ve tuz ekleyin, daldırma malzemesiyle karıştırın, tofunun üzerine dökün ve tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.
