Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Lahanayı yıkayın, parçalara bölün ve bir kenara koyun.
Lahanayı kaynar suyla haşlayın ve servis yapın.
Sıcak bir tavaya uygun miktarda tereyağı koyun, tereyağı eridikten sonra dondurularak kurutulmuş matsutake mantarlarını tavaya koyun ve kızarana ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
Lahana ve matsutake'i tabağa koyun, rendelenmiş peyniri koyun, karabiber ve tuz serpin, mikrodalgaya koyun, orta ateşte 30 saniye ısırıp servis yapın.
gerçekleştirmek.