Düşük glütenli un
200 g
domuz yağı
100 gram
Şeker
80 g
Aksesuar 2g tuz 2g karbonat 2g kabartma tozu 2g Kavun çekirdekli kek uygulaması 1 Domuz yağı tartılır ve bir kaseye konur; 2 Beyaz şekeri ekleyin; 3 Bir çay kaşığı tuz ekleyin; 4 Malzemeler tamamen karışana kadar eşit şekilde çırpın; 5 Kabartma tozunu kabartma tozu ve düşük glütenli unla karıştırın; 6 Eleyin ve kaseye ekleyin; 7 Topaklaştırıcıya karıştırın; 8 Bir top halinde yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin; 9 Tohumları soyun ve bir kenara koyun; 10 Bir parça gevşek hamur çekin ve bir turta haline getirin; 11 Ballı suyu fırçalayın ve tohumları daldırın; 12 Hamur arasında belirli bir boşluk bırakarak bir fırın tepsisine yerleştirin; 13 Fırını önceden 17 dakika 180 ° C'de ısıtın.