Aşama 1
Domuz kılı olup olmadığını görmek için domuz derisini kaynatın, ardından domuz kılını kazıyın ve yolun. Bu, her domuz derisi satın aldığınızda iki kez tasarruf etmeniz için yeterlidir. Pişen domuz derisi çok ince değil, parçalar halinde kesilir, ince şeritler olduğu söylenebilir.Adım 2
Acı biber şu anda pek baharatlı değil ama yine de çok iyi. Acı biber yiyemeyenler, müstehcenliği çok azaltmak için biber tohumlarını kesebilirler.Aşama 3
Kızgın yağ ve doğranmış yeşil soğan kızartılır ve ardından doğranmış domuz derisi tavada kızartılır.4. adım
Domuz derisini karıştırın, domuz kabuğunu pişirme şarabı ve hafif soya sosu ile karıştırın ve renklendirin. Domuz derisi yapışkan ve çok yapışkandır, bu nedenle yüksek ısıda hızlı bir şekilde kızartılması gerekir.Adım 5
Domuz derisi renklendi,6. Adım
Acı biber tavada kızartılabilir.7. Adım
Acı biberin su içeriği çok azdır, karıştırarak kızartmak için biraz su eklemeniz gerekir.8. Adım
Tavada kızartılmış sebzelerde su yoktur ve tuzlanmaları gerekir.9. Adım
Su ekledikten sonra yemeğin rengi çok ağır değil. Acı biber daha hızlı pişecek ve rengi değişecek, uzun süre kızartıldıktan sonra tadı etkileyecektir.10. adım
Paylaş