Süper yemek! Mapo Tofu - Yemeği
Mapo tofu, Siçuan mutfağında iyi bilinen bir yemektir ve genellikle aileler tarafından yapılır. Otantik Mapo Tofu için et dolgusu dana etidir, bugün biraz iyileştirilmiştir ve domuz eti dolgusu da aynı derecede iyidir! Yumuşak tofu Bir pound Pixian Doubanjiang Bir çorba kaşığı Kıyma Doğru miktar Yeşil soğanlar Bir paragraf zencefil parça Sarımsak Üç yaprak Susam biberi Doğru miktar nişasta Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Kıyılmış domuz göbeği hazırlayın
Adım 2
Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil
Aşama 3
Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.Eğer satın aldığınız soya peyniri daha eskiyse, fasulye aromasını çıkarmak için kaynar suyla haşlayabilirsiniz.
4. adım
Nişastayı suyla karıştırın
Adım 5
Tencereye kızgın yağı koyup karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırıp kavurun.Ayrıca karabiber tozu kullanabilir ve kıyma ile karıştırabilirsiniz.
6. Adım
Ardından taze soğanları ve kıyılmış zencefili ekleyin, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7. Adım
Tofu ekleyin, uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin. Biraz su ekledikten sonra su nişastasını ilave edip kaynatın.
8. Adım
Tavaya biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
9. Adım
Tamamlanmış ürün
10. adım
Süper yemek!
11. adım
Tamamlanmış ürün
