Patatesler suda buharda pişirildikten sonra tuz ilave edip ezin.
Kimyon tozu, susam tohumu, yeşil soğan, mısır nişastası ekleyin
Tavayı ısıttıktan sonra orta ateşte her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın.
Potun dışında!