Dilimlenmiş ve buharda pişirilmiş patates
Buharda pişirilmiş patatesleri ezin
Havuç, jambonlu sosis, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun.
Patates püresi, havuç, doğranmış jambon, yeşil soğan, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın
Doğru miktarda un nişastası ve patates püresi ekleyin
Küçük bir parça alın ve yuvarlayın, yüzeye yapıştırın, un nişastası kızarmış tavuk tozu karışımı (1: 1: 1 oranı iyidir)
Bir tencerede beş kat yağı ısıtın
Altın kahverengi olana kadar kızartın
Cilt gevrek, içi yumuşak ve mumlu, üzerine biraz barbekü malzemeleri serpebilirsiniz.