domuz pastırması
200 g
Bambu sürgünleri
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Pastırma ile sarı çamuru buharlama yöntemi 1 Malzemeler: pastırma, bambu filizleri, zencefil 2 dilim domuz pastırması ve bambu filizlerini ayrı ayrı dilimleyin ve zencefili doğrayın 3 adet beyazlatılmış bambu filizi 4 Bambu filizlerini ve pastırmayı bir parça domuz pastırması ve bir bambu filizine göre düzenleyin. 5 Biraz pişirme şarabı koyun 6 Uygun miktarda şeker ekleyin 7 Kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğanı serpin 8 Bir buharlayıcıya koyun ve 20 dakika buharda pişirin