Malzemeler
Tereyağı
20 g
Şeker
15 g
Ilık su
200 g
tuz
1 çay kaşığı
Maya
1 çay kaşığı
Yüksek glütenli un
300 gram
jambon
90 g
salatalık
Yarım kök
havuç
Yarım kök
Aksesuarlar: peynir tozu, biraz salata yağı, biraz mozzarella peyniri, 110 gr, soğan ve yeşil fasulye
Jambonlu ve sebzeli pizza nasıl hazırlanır 1 Jambonlu ve sebzeli pizza için tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tuz, maya, şeker, ılık su ve yüksek una ek olarak ekmek kovasına dökün
3 Hamur karıştırma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun: 30 dakika
4 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve yoğurma işlemine devam edin: 30 dakika, ardından yoğurt işlemiyle mayalayın
5 Hamur fermente edildiğinde: Hazırlanan sebzeleri fırına koyun ve nemi azaltmak için yaklaşık 5 dakika pişirin
6 Hamur iki katına fermente edildiğinde çıkarın ve 3: 7 oranında ikiye bölün.
7 Hamurun küçük bir kısmını alın ve bir oklava kullanarak 7 inçlik bir fırın tepsisinden biraz daha büyük bir daire haline getirin
8 Yağlanmış diske koyun, pastanın altını başparmağınızla hafifçe itin ve yavaşça tavanın kenarına doğru itin
9 Pişirme sırasında kabarcıkların şişmesini önlemek için küçük delikleri eşit bir şekilde çatallamak için bir çatal kullanın (o gün sadece büyük bir tanesi yenmişti ve bu küçük pastanın alt kısmı yapılmamıştı)
10 Büyük kısmı, fırın tepsisinden biraz daha büyük bir dikdörtgene dönüştürmek için oklava kullanın
11 Fırın tepsisine salata yağı sürün
12 Rulo pastanın altını fırın tepsisine taşıyın ve köpürmeyi önlemek için çatalı küçük bir göz atın.
13 Turtanın dibine bir kat domates sosu yayın ve biraz mozzarella peyniri serpin
14 Sırayla birkaç dilim sebze ve jambon dilimleri ekleyin
15 Bir kat mozzarella peyniri serpin, ardından bir kat jambon dilimleri
16 Son olarak, tüm mozzarella peynirini
17 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun: 180 derece yukarı aşağı ateşleyin ve 20-25 dakika kadar pişirin
18 Pizza pişiyor
19 Zaman doldu, pizzayı çıkar
20 Sıcakken peynir tozu serpin
21 Ocakla kestikten sonra yemek yiyelim
-
- Tremella, Kırmızı Hurma ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Siyah pirinç lapası
-
- Mor Patates Kek
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Kestane, kırmızı hurma ve arpa lapası
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Tricholoma ile Tavuk Tofu
-
- Pastırma dilimleri ile kızarmış bamya
-
- Mor Tatlı Patates Hanamaki
-
- Hünnap Şekerli Su
-
- Marine edilmiş tavuk ayağı
-
- Pastırmalı Kavrulmuş Pirinç
