Tavada kızartılmış Arjantinli Kırmızı Karides - Yemeği
Arjantin Kırmızı Karides 9 Sarımsak karanfil 5 yaprak sıvı yağ Doğru miktarda gram tuz Doğru miktar Karabiber Doğru miktar
Kırmızı karidesleri yıkayın, sırtını açın ve karides ipliğini ve karides kabuğunu çıkarın, sadece karidesin baş ve kuyruğunda kalan deriyi bırakın.
Karidesin üzerine tuz sürün ve yaklaşık yarım saat marine edin (burada yaklaşık 2 saat marine ettim)
Tencereye uygun miktarda yağ koyun, doğranmış sarımsakları ekleyin, aromayı kızartın ve ardından orta ateşte ısıyı ayarlayın, kırmızı karidesleri tencereye tek tek koyup her iki tarafını da kızartın ve servis için hazır hale gelir. (Artık tuz eklemeyin, marine edildiğinde zaten yeterince tuzludur)
Son olarak, uygun miktarda taze çekilmiş karabiber serpin ve güzelce tadını çıkarabilirsiniz?
