Erişte olgunlaşana kadar pişirilir ve tencereden çıktıktan sonra yapışmaması için birkaç damla yağ ekleyebilirsiniz.
Pişirdikten sonra birkaç dakika soğuk suda bekletin
Bir yumurta kızartılır
Kıyılmış havuçları karıştırın, ardından yumurta, erişte, tuz, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin. Birkaç kez kızartın ve tencereden çıkacaktır.
Her seferinde tek başıma bir ot yiyebilirim.