g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lotus Kökü Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği

Malzemeler

pirzola

1000 g

havuç

Lotus kök

1 bölüm

Takviyeler, tuz, yeşil soğan, zencefil

Lotus kökü havuç kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları temizleyin;

2 Soğuk suyla bir çorba kabına koyun ve yüksek ateşte kaynatın;

3 Su kaynadıktan sonra kaburgalardaki kan köpüğü kaynar, sadece iki dakika pişirin;

4 Lotus kökünü ve havuçları soyun ve yıkayın;

5 Ocak bloklarına kesin;

6 Pirzola pişirin, ılık suyla durulayın ve süzün;

7 Yeşil soğanı ve zencefili dilimler halinde kesin;

8 Kaburga, havuç parçaları, nilüfer kökü parçaları, yeşil soğanlar ve zencefil dilimlerini düdüklü tencereye koyun, ılık su ve uygun miktarda tuz ekleyin;

9 Tencereyi kapatın, pirzola programını kullanın ve zengin bir tat seçin; düdüklü tencerenin gösterim süresi 15 dakikadır, ancak önde kaynama ve arkada söndürme süresi vardır, bu nedenle en az 30 dakika sürecektir;

10 Süre dolduktan sonra düdüklü tencere bir bip sesi çıkaracaktır.Acele etmiyorsanız, düdüklü tencerenin soğumasını ve doğal bir şekilde havalandırmasını bekleyebilir veya havalandırma düğmesini elle boşaltmak için basılı tutabilirsiniz; yorulduktan sonra kapağı açabilirsiniz; tuzun tadına bakabilirsiniz Tadı yeterli değilse biraz daha tuz ekleyebilir, kapağı açıp birkaç dakika pişirebilirsiniz (ipucu: tüm elektrikli düdüklü tencereler açılıp ısıtılamaz) ve tadına biraz karabiber de ekleyebilirsiniz.

11 Havuç ve nilüfer kökü kokulu bir kase domuz kaburga çorbası hazır. Kaburgalardaki çıtır kemikler çok lezzetli.

12 Nilüfer kökünü de lezzetli olan tatlı mısırla değiştirebilirsiniz. Çorba yağlı değil ve ailemdeki bütün çocuklar büyük bir kase içebilir. İçindeki nilüfer kökü ve havuç da yumuşak ve mumsu.