Frenk soğanı
500 g
Hayranlar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz ve 2 kuru kırmızı biber Pırasa ile kızarmış erişte uygulaması 1 Pırasa yıkayın. 2 Temizlenmiş pırasayı parçalara ayırın. 3 Erişteyi yumuşatmak için ılık suyla ıslatın. 4 Islatılmış erişte çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. 5 Zencefili doğrayın ve biberi çapraz dilimler halinde kesin. 6 Yağı tavada ısıtın ve zencefil ve kırmızı biberi soteleyin. 7 Pırasa dökün ve yüksek ateşte kızartın. 8 Pırasayı yarı pişene kadar karıştırın, şehriye ekleyin, tuz ekleyin ve tavuk özünü birkaç kez karıştırın.