Salamura sebze ve domuz eti ile kızarmış yumurtalı erişte - Yemeği
Sebze turşusu, kıyılmış domuz eti, erişte, yumurta, yiyecek, frenk soğanı, gıda, zencefil, gıda, kurutulmuş kırmızı biber, yıldız anason
1. Kıyılmış domuz etinin üzerine bir yumurta akı ve yarım yemek kaşığı nişasta koyun, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin ve kızartın.
2. Tencereye yağı koyun, frenk soğanı, zencefil, kuru kırmızı biber ve anasonu kısık ateşte soteleyin ve salamura sebzeleri karıştırarak kavurun.
3. Kıyılmış domuz eti, biraz şeker, tuz, bir çorba kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, karabiber koyun ve eşit şekilde kızartın. Tencereden biraz MSG veya tavuk özü koyun.
4. Haşlanmış yumurtayı iyice kızartın.
5. Kızartılmış domuz eti ve yumurtayı haşlanmış erişte üzerine koyun ve çorbayla karıştırın.
Aile Erişte Kızartması
önceki
