Doğranmış Domuz Erişte - Yemeği
Domuz eti Gıda gramı başına 150 gram patlıcan 1 gram gıda yağı için uygun miktarda soya sosu uygun miktarda tuz uygun miktarda pişirme şarap uygun miktarda monosodyum glutamat
1. Patlıcanı soyup küp küp doğrayın
2. Yedek
3. Domuz eti zar
4. Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın
5. Yağ ısındıktan sonra doğranmış eti tencereye koyun.
6. Soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin
7. Sote
8. Patlıcanı koyun
9. Kızartın
10. Soya sosunu dökün
11. İyice karıştırın
12. Pişen şarabı dökün
13. tuz koyun
14. İki kaşık suyu kaynatın
15. MSG'yi koyun ve ısıyı kapatın
16. Tencerede su kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin ve pişirin
17. Erişteleri bir kaseye koyun ve doğranmış patlıcanı dökün.
18. Lezzetli doğranmış patlıcan ve kavrulmuş erişte hazır
19. Ben Xiao Xiaode, iletişim kurmak için Xiangha'ya gelin!
