g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mochi (Mochi) Dolgulu Çikolata (Matcha) Patlayan Yumuşak Kurabiye Klasik Tarif - Yemeği

"Yeniden çekimden sonra süreç haritasının olası renkleri bir kesişme hissine sahiptir. * Tarifteki kakao tozunu farklı tozlarla değiştirin.Matcha, çilek, mango, mor patates, kahve ve diğer tatlar haline getirilebilir.Tabii ki, tada uyan bazı ek malzemeler eklemeye istekliyseniz, daha da iyi olacak! Ezilmiş fındık, kuru mango, kuru üzüm, kızılcık, kırmızı fasulye ezmesi, bal fasulyesi, çikolata vb. * Kavrulmuş çikolata çekirdeklerini ekleyin, patlama etkisi olacaktır. * Hepimizin bildiği gibi, sıcak mochi kesinlikle soğuk olandan daha iyidir.Bir tabakta 16 parça vardır.Bir seferde bitiremezsiniz.Soğuduktan sonra nasıl yiyebilirsiniz? Mikrodalgaya koyun ve yedi sekiz saniyede yiyin. . Soğuk tadı daha sert ve güzel. Mochi harika bir şey gibi görünmüyor, ancak tatlıların dokusu ve çarpışması çok harika, her tatlı onunla daha lezzetli hale geliyor gibi görünüyor. " Mochi malzemesi

Yapışkan pirinç unu 38 gram
Mısır nişastası 9 gram
Beyaz şeker 6 gram
Mısır yağı 6 gram
Süt 75 g

Çerez malzemesi

Düşük toz 150 gram
Tereyağı 75 gram
krem 30 g
kakao tozu 10g (Matcha tozu, çilek tozu, mor patates tozu veya diğerleri)
Beyaz şeker 45 g
Süt 30 g

Malzemeler

Kurutulmuş meyve 25 gram
fındık 20 gram

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ek malzemeler (kuru üzümlü fındıklı kek çikolata çekirdekleri) haricinde Mochi, tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın, mikrodalgada 30 saniye 30 saniye koyun ve her seferinde sıvı görünmeyene kadar karıştırın. Bundan sonra, plastik sargı ile örtün ve sertleşmeyi önlemek için hafifçe soğumaya bırakın. * Karıştırma aletini mikrodalga fırına koymayınız.
2 Tereyağını yumuşatın, yumuşatmak için şeker ekleyin, krema ve sütü karıştırın, tereyağına birkaç kez az miktarda ekleyin ve eşit şekilde çırpın. * Su ve yağ ayrışması varsa alttaki izolasyon suyu bir süre sonra pürüzsüz hale getirilebilir.
3 Az toz ve kakao tozunu tereyağına eleyin, bastırın ve hamur oluşturmak için kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın. Kurabiye toplarını her biri 20 grama bölmek ve kullanım için yuvarlamak için bir ölçek kullanın. * Hamur hali nispeten nemlidir, biraz yapışkan olması fark etmez, sarıldığında yapışmaz.
4 Mochi'ye ek malzemeler (kuru üzüm, çikolata çekirdekleri vb.) Ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice yoğurun ve her biri 10 gram olan küçük mochi toplarını ayırmak için bir tartı kullanın. Bu resimde kurutulmuş mango eklenmiş bir mango tadı var.
5 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Avucunuzun içine bir kurabiye topu koyun ve dışarı doğru yayın. Ortası kalın ve ince. Ortaya bir mochi topu yerleştirilir. Avucunuzun ağzıyla sarın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin ve düzleştirin. Dokuya bastırmak için bir kürdan kullanın. * Soğuktur, havaya maruz kaldığında yüzeyi kolay kurur, streç film ile örtün. * Dokuya çok sığ basmayın, pişirildikten sonra daha açık olacaktır.
Bu resim, dondurularak kurutulmuş mango tozu kullanarak ve mochi dolgusuna kurutulmuş mango ekleyerek matcha ve mango lezzetlerini göstermektedir.
7 Tüm çerezleri tek tek işleyin ve 15 dakika pişirin.
8 Üç günlük soğutmadan sonra, patlaması için birkaç saniye mikrodalga fırına koyun.
9 Bitir