4 inç kakao köpüğü - Yemeği
Dört inçlik gevşek tabanlı emici bir kağıt hazırlayın veya birini kesin ve dört inçlik kalıbın altına yerleştirin. Ardından tereyağını oda sıcaklığında eritip bir kenara
Çıplak ellerimi bisküvileri ezmek ya da bir meyve sıkacağı ile ezmek için kullanıyorum.Tembelim. Meyve sıkacağını tekrar tekrar kullanıyorum ... hehe (4 inçlik bir pandispanya yapıp kalıbın dibinde kesebilirsiniz)
Eritilmiş tereyağını bisküvilere dökün, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, eşit şekilde kalıba dökün ve bir rulo çubukla sıkıştırın, sıkıştırmayı unutmayın, aksi takdirde gevşeyecektir ... görünümünü etkileyecektir. Bastırdıktan sonra buzdolabına koyup daha sonra kullanmak üzere saklıyoruz.
Jelatin dilimlerini soğuk suda bekletin ve bir kenara koyun. Sütü toz şekerle karıştırın 1 ve sütü toz şekeri eritmek için su üzerinde ısıtın.Pano şekeri neredeyse eriyene kadar kakao tozunu dökün ve eşit şekilde karıştırın.Kakao tozunun tamamen erimemesinin bir önemi yoktur ve tencereden bir kez eleyin. Elenen kakao likörü yumuşak jelatin tabletlere eklenir, jelatin tabletler tamamen çözülene kadar sürekli karıştırılır, ardından karışımı bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere doğal olarak soğutun.
Krem şantiyi ince şekerle 2 çırpın, krema hafifçe akana ve çizgiler kaybolmayana kadar. Periler, yüzeyi daha sonra süslemek için hafif bir krema çırpabilir.
Kakao sıvısını çırpılmış kremaya ekleyin ve ikisini birlikte karıştırın.Eğit bir şekilde karıştırdıktan sonra buzdolabında bisküvilerin bulunduğu 4 inçlik kalıbı çıkarıp, karışımı kalıba dökün, kalıbı hafifçe sallayın ve baloncukları dışarı atın , Sonra periler kalıbı soğutma için buzdolabına koyabilir ve üç saatlik soğutmadan sonra kalıbı çıkarabilir ve kalıbı serbest bırakabilirler.
Kalıbı kalıptan çıkarmak için kalıbı her zaman sıcak bir havluyla sardım ve bir süre sonra kalıptan çıkarılır Kalıptan çıkardıktan sonra bir başarı duygusu hissediyorum Heyecan için endişelenmeyin. Daha önce dövdüğümüz kremi dekorasyon için çıkarabiliriz, üzerine bir kat kakao tozu serpebiliriz veya mango da ekleyebiliriz.
