g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pelin

500 g

Yapışkan pirinç unu

600 g

Yapışkan pirinç

60 g

Beyaz şeker

100 gram

kırmızı fasülye ezmesi

2 torba

Domuz yağı miktarı

Pelin yeşili grubu uygulaması 1 Taze pelin yıkayın ve tomurcukları ve genç yaprakları alın

2 Pelin ağacını yumuşatmak için kaynar suya karbonat ekleyin ve kararmasını önlemek için hemen soğuk suda çıkarın.

3 Pelin ağacına biraz su ekleyin ve bir pişirme makinesi ile çamurlayın.

4 Toz ve şekeri tartın.

5 Yapışkan olmayan bir top oluşturmak için pelin çamuru ile yoğurun. Çok kuruysa biraz su, çok ıslaksa biraz toz ekleyin

6 Kırmızı fasulye ezmesini hamur haline getirin, bir tutam pelin hamuru alın, kırmızı fasulye ezmesine sarın ve hamuru hamurun içine itin.

7 Her şeyi sarın ve buharlama için hazırlanın.

8 Domuz yağı buharda fırçalayın, köfteleri ekleyin ve 20 dakika ısıtın.

9 Tavadan çıktıktan ve soğuduktan sonra yapışmasını önlemek için biraz domuz yağı fırçalayın, çıkarın ve sıcakken yiyin.

Fincan kek

Üç taze köfte

Tremella yam lotus çorbası

Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı

Orleans Kızarmış Kanatlar

Donut kek

karides topu

Lotus Tohumu Zambak Kar Mantarı Şurubu

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti

Mor patates pirinç gevreği

Hong Kong Tarzı Char Siew

Lif kabağı mantarlı kızarmış tavuk uyluk