un
3 kase
Frenk soğanı
300 gram
Mantar
1 küçük avuç
Karides
1200 g
domuz eti
700 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda lezzet, soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda Üç adet taze karides köfte uygulaması 1 Suya unu ekleyin ve bir süre uyanmak için hamuru yoğurun. 2 Mantarı yıkayın ve kıyın. 3 Pırasayı toplayıp yıkayın ve doğrayın. 4 Domuzu doğrayın, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin. 5 Karidesleri ince ince doğrayın, pişirme şarabını ekleyin ve bir süre marine edin. 6 Tüm malzemeleri temiz bir leğene koyun, yağ, tuz, soya sosu ve tavuk özü ekleyin, dolgu oluşturmak için iyice karıştırın. 7 Hamur uyanınca iyice yoğurun, uzun şeritler halinde yoğurun, çorbaya kesin ve kek şeklinde yuvarlayın. 8 Bir turta alın ve dolgunun içine koyun. 9 Köfte yapın. 10 Paketin tamamı bir tencerede hazır ve pişirilir.