Demir Çubuk Yam
300 gram
Mor Tatlı Patates
300 gram
Yardımcı maddeler: ince şeker, şeker, osmanthus, şeker Patates ve patates püresi nasıl yapılır 1 Mor patatesi ve patates kızartmasını soyun ve yıkayın, mor patatesi ikiye bölün ve yer yer dilimleyin 2 Tencereye su ekleyin ve pişene kadar 20 dakika buharda pişirin 3 Bunları taze saklama poşetlerine koyun ve oklava ile çamura bastırın 4 Plakaya dökün 525 gram yam püresi ve 25 gram mor patates püresi alın ve bir top halinde yoğurun 6 Plastik sargı ile örtün ve desen yapmak için ay kek kalıbını kullanın 7 Bir tabak koyun, üzerine biraz toz şeker serpin ve biraz tatlı kokulu osmanthus'u gezdirin.