Et segmenti
200 g
yeşil biber
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beş baharat tozu, pişmiş susam Közlenmiş yeşil biber uygulaması 1 Et hazır. 2 Yeşil biberleri yıkayın ve küçük parçalara ayırın, zencefili kıyın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Tavaya doğrudan su koyun, çok fazla su koymayın, eti ıslatın. Etler suya batırıldıktan sonra yeşilbiber ve yeşil soğanı koyup kaynatın. 4 Uygun miktarda beş baharat tozu ve tuzu orta ateşte ekleyin, su yavaş yavaş kuruyana kadar karıştırın, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. 5 Susam yağını dökün ve iyice karıştırın, üzerine pişmiş susam serpin.