Hindistan Cevizi Sütü Sago Papayalı Jöle - Yemeği
Önce sagoyu pişirin. Suyu yüksek ateşte kaynatın ve sagoya koyun, kısık ateşte saganın dışı şeffaflaşana ve biraz beyaz çekirdek kalana kadar karıştırmaya devam edin, ocağı kapatın ve beyaz çekirdek kalmayıncaya kadar kapağı yaklaşık 10 dakika kapatın. Filtreleyin ve sago temelde soğuyana kadar bir süre soğuk suyla durulayın. Sago, Q bombalarının tadına bakıyor.
Pişmiş sago ve biraz ballı kırmızı fasulyeyi iyice karıştırın ve kenara koyun. Ballı kırmızı fasulyeniz yoksa bunun yerine 20 gram pudra şekeri kullanabilirsiniz.
Balık filmini önceden buzlu suya batırın veya soğuk suya batırın ve buzdolabına koyun.
Bir tencereye hindistan cevizi sütü, şeker ve yoğunlaştırılmış sütü koyun ve şeker eriyene kadar karıştırarak yavaşça ısıtın. Süzülmüş balık filmini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Narin bir tat için bir elekten geçebilirsiniz.
En sevdiğiniz kalıbı seçin, papayayı doğrayın ve kalıbın dibine koyun. Papaya eklerseniz, küf çok derin olmamalıdır, aksi takdirde papaya yüzer ve papaya eklenmesine gerek kalmaz, sadece bu adımı kaydedin.
5. adıma 2. adımı ekleyin ve bitmiş ürünün güzel olması için sıkıca bastırın.
Altıncı adıma dördüncü adımı ekleyin.
Karışık kalıbı katılaşana kadar buzdolabına koyun.
Kalıbı aç, tabak ve ye. Kalıp birkaç saniye sıcak suyla beyazlatılabilir Kalıp ayırma bıçağı kullandım.
Yazın gelin, ferahlatıcı ve zengin bir tadı var, bu harika!
