g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kızarmış Çiçek İstiridye - Yemeği

Sevgili şefler: Lezzetli deniz mahsullerinin tadını çıkarma mevsimi! Bugün, Xiaoquan, cazibesini kaybetmeden ucuz ve basit olan, vizyon ve tat ile bir arada bulunan deniz ürünleri garnitürü ile baharatlı kızarmış istiridye öneriyor! Baharatlı kızarmış istiridye demişken, bence istiridye kabuklu deniz hayvanlarında en besleyici. 1. Çiçek istiridyeleri protein açısından zengindir ve protein, bağışıklık işlevi için en önemli besindir, bu nedenle benim gibi fitness ve sporu seven arkadaşlar için uygundur! 2. Afrodizyak ve bel güçlendirme: İstiridye, qi'yi beslemeye, zayıflamayı ve beslemeye, meni kalitesini iyileştirmeye ve sperm hareketliliğini artırmaya yardımcı olmak için sperm üretebilir. Böbrek-yang eksikliğinden kaynaklanan beş iç organdaki iktidarsızlık, bel ağrısı, sık idrara çıkma ve yetersiz qi tedavisine uygundur. 3. Diürez ve şişme: İstiridye vücuttaki toksinleri ve fazla suyu atabilir, kan ve su metabolizmasını hızlandırabilir ve diürez ve ödem etkilerine sahip olabilir. Sistemik ödem ve idrar problemlerini tedavi etmek için kullanılabilir. 4. Yağın püskürtülmesi ve kan basıncının düşürülmesi: İstiridye kan damarlarını yumuşatıp koruyabilir ve insan vücudundaki kan lipidlerini ve kolesterolü düşürebilir. 5. Hematopoez ve karaciğer koruma: İstiridyelerde bulunan eser element kobalt, insan hematopoietik fonksiyonunu sürdürme ve karaciğeri geri yükleme üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Sonra, Xiaoquan size bu yemeğin yöntemlerini ve önlemlerini anlatacak, çünkü bu yemeğin sosu sürekli olarak benim tarafımdan pratikte keşfediliyor.Yanlış bir şey varsa, lütfen yaşlılardan tavsiye verin! Çiçek İstiridye 500 g Sarımsak Dilimlenmiş zencefil Bir dilim parçalanmış Kurutulmuş biber Üç küçük parçalara bölünür doğranmış yeşil soğan Doğru miktar maydanoz Bir doğranmış Şarap pişirme Doğru miktar Beyaz şeker 30g yaklaşık bir yemek kaşığı Sirke Doğru miktar Yipin Xian Doğru miktar Yakıt tüketimi Doğru miktar

Tüm malzemeler hazır, şarap pişirme, yağ tüketimi, yıllanmış sirke, beyaz şeker, Yipinxian, bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak için bir meyve suyu yapın

Çiçek istiridyelerini yıkayın ve suyu boşaltın.İstiridyeleri güveç içine dökün (istiridyelerin kendileri çok fazla su içerir ve kaynatılmalarına gerek yoktur. Kaynatmak için su eklerseniz, istiridyelerdeki kirler ve çamurlu koku midye etine geri döner. İstiridyelerin umami tadı gitti)

Tencere içindeki tüm istiridye açıldığında, tencere içindeki köpük dökülür ve daha sonra kullanılmak üzere su boşaltılır. (İhale yemeyi seviyorsanız, istiridyeleri ağızlarını açtıktan sonra çıkarabilirsiniz, mideniz kötüyse tencerede köpürdükten sonra çıkarabilirsiniz, ben şahsen ikincisini tavsiye ederim, tadı mükemmeldir)

Tavayı yağa ısıtın Yağ sıcaklığı% 70 sıcaklığa yükseldiğinde, kurutulmuş biber bölümünü ekleyin (yağ sıcaklığı yüksek olduğunda, biberin kolayca yapıştırılabileceğini ve tadı etkilediğini unutmayın) Tadı kızarttıktan sonra, sarımsak dilimlerini ve zencefil parçalarını bir spatula ile ekleyin ve hafifçe bastırın (tadı daha kolaydır), kısık ateşe çevirin ve suyunu dökün, spatula ile saat yönünde karıştırın (çünkü suyundaki şeker kolayca erimeyecektir. , Hızla çözünmesi için bir kürekle karıştırın) Tüm şeker eridikten sonra, sosu koyulaşana kadar yüksek ateşte çevirin, ardından istiridyeleri dökün ve sosu ve istiridyeleri tamamen kaynaştırmak için kızartın. Tavada fazla sos kalmadığında, kırmızı yağ ekleyin ve kızartmaya devam edin (bunun yerine acı biber yağı kullanabilirsiniz, sonra kırmızı yağ ekleyin, biri rengi arttırmak, istiridyeleri daha lezzetli hale getirmek, diğeri ise sosu kaplamaktır. Taze istiridye tuzlu, tuzlu ve tatlı, tatlı ve baharatlı ve baharatlıdır, istiridyelerin kendilerinin umami aromasını içerirler. İnanılmaz!) Sonra doğranmış yeşil soğanı serpin, ocağı kapatın ve servis edin, kişniş serpin

Baharatlı, tavada kızartılmış enfes rengi, kokusu ve tadı olan çiçek istiridye fırından yeni çıkmış, iştah açıcı değil mi? Acele edin ve öğrenin ve evde sizinle paylaşmak için iyi arkadaşları davet edin!