Sarımsak
800 g
Domuz göbeği
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, 2 defne yaprağı, 2 dilim pişirme şarabı 20ml beyaz şeker 10g fermente soya peyniri suyu 25ml soya sosu 20ml tuz uygun miktarda tavuk özü biraz zencefil uygun miktarda Sarımsak saplı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Domuz etinin karnını yıkayın ve dilimleyin, sarımsak filizlerini yıkayıp eski kökleri çıkarın ve parçalara ayırın. 3 Yağı tavaya dökün, domuz etini ekleyin ve kavurun, ardından yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve anasonu kızartmaya devam edin. 4 Şekeri ekleyin ve kavurmaya devam edin. 5 Pişirme şarabını dökün ve sotelemeye devam edin. 6 Soya sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 7 Fermente soya peyniri suyunu ekleyin ve kızartın. 8 Ardından uygun miktarda su ekleyin. 9 Köpüğü çıkarmak için yüksek ateşte kaynatın, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin. 10 Sonra sarımsak saplarını ekleyin ve pişirmeye devam edin. 1110 dakika yüksek ateşe getirin ve tadına tuz ekleyin. 12 Kalın çorbayı ısıtın ve ateşi kapatmak için biraz tavuk özü ekleyin.