Malzemeler
Kurutulmuş turp
100 gram
domuz eti
400 g
Aksesuarlar Kuru portakal kabuğu, 1 zencefil, 1 küçük parça kuru kırmızı biber 3-4, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Kurutulmuş turp kavurma uygulaması 1 Kurutulmuş turpları soğuk suda bekletin.
2 Domuz eti hazır, hazırladığım şey dirsek eti.
3 Zencefil, kuru kırmızı biber, kuru portakal kabuğu. Neden portakal kabuğu koyulur? Portakal kabuğu; dalağı havalandırmak, rutubeti gidermek, balgamı gidermek, yağlılığı gidermek ve koku bırakmak, yan etkileri azaltmak ve mide bulantısını gidermek gibi etkilere sahiptir.
4 Islatılmış turpu kurutun
5 Kurutulmuş turpları yıkadıktan sonra parçalara ayırın.
6 Zencefil, portakal kabuğu ve kuru kırmızı biberi kesin.
7 Domuz etini parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
8 Tencereyi ısıtın, domuz etini ekleyin ve yavaşça karıştırın.
9 Yağın içindeki yağı elde etmek için orta-düşük ısıda yavaşça kızartın, ardından domuz kokusunu gidermek için zencefil ekleyin.
10 Sonra kuru kırmızı biberi ve portakal kabuğunu ilave edin ve yavaş yavaş kavurun. Domuz etinin baharatların aromasını emmesi için kızartın.
11 Sonra içine bir kaşık fasulye ezmesi koyun, yağı beğenmediyseniz, yağı çıkarmak için bir süre karıştırabilirsiniz.
12 Biraz hafif soya sosu koyun
13 Rengi kadar karıştırarak kızartın
14 Uygun miktarda su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Su kaynadıktan sonra 15-20 dakika pişirin
15 Domuz eti yumuşayıncaya kadar pişirin, kuru turp ekleyin ve pişirmeye devam edin.
16 Kurutulmuş turpu ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
-
- Tavuk kemik çim pot domuz eti yatay
-
- ekmek pudingi
-
- Tavada Kızartılmış Mango Pastırmalı Rulo
-
- Pesto Ispanak
-
- Siyah fasulye lotus tohumu tavuk çorbası#Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Karışık domuz kulakları
-
- Solanum Sebzeli Congee
-
- Gözleme
-
- Soslu dana eti
-
- Sarımsak Saplı Kızarmış Domuz Eti
-
- Pamuklu kek
-
- Fransız Midye
