Malzemeler
Yumurta
100 gram
Düşük glütenli un
90 g
kırmızı fasülye ezmesi
50 gram
Aksesuarlar: şeker 40g süt 40g
Dorayaki Dorayaki 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
2 Bütün şekeri yumurta sıvısına koyun ve düşük hızda çırpma teli ile çırpın.
3 Kışın yapılırsa ve sıcaklığı düşükse, bütün yumurtayı direk dövmek zordur.Yumurta sıvısının sıcaklığını artırmak için alt kısmına sıcak su koyabilirsiniz, bu da dövmesi daha kolaydır.
4 Bütün yumurta, çırpılmış yumurta beyazından çok daha yavaş dövülür ve çizgilerin görünmesi yaklaşık 13 dakika sürer.
5 Geçmesi gereken zamanı özel olarak hesapladım ve yumurtanın damlayıp hemen kaybolması 15 dakika sürdü.
6 Bu noktada yumurtaları çırpın, sütü dökün ve karıştırın.
7 Unu eleyin, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın ve 20 dakika bekletin.
8 Kızartma tavasını yağsız önceden ısıtın.
9 Hamuru tencereye dökün, hamurun yüzeyi köpürmeye başlar, çevirebilirsiniz. Kızartmamak için arka tarafı bir süre kızartın.
10 Kırmızı fasulye ezmesini tencereye geri koyun ve ısıtın.
11 Soğutulmuş eriştelerin arka tarafına kırmızı fasulye ezmesini sürün, sadece iki parçayı kapatın.
12 Bak, Dorayaki bitti.
-
- Domuz eti, mantar ve lahana ile kızarmış köfte
-
- Kırmızı Tarih Ejiao Zong
-
- Somon bifteği ile tofu çorbası
-
- İki kez Pişmiş Tofu
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış domuz boynu sarımsak yosunu ile
-
- Soya Filizi ve Pastırmalı Rulo
-
- (Başlangıç) Ev Yapımı Acı Sos
-
- Tavada Havuçlu Kek
-
- Osmanthus Krep
-
- Domates Hericium
-
- Pastırma Yağı ve Gluten ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kökü
