Malzemeler
un
300 gram
domuz eti
200 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, lahana
Domuz eti, mantar ve lahana ile kızarmış köfte uygulaması 1 Mantarların eski köklerini kesin, yıkayın ve küçük parçalara ayırın.
2 Suyla haşlayın.
3 Bir duş alın, kurulayın ve kıyın.
4 Domuz eti temizleyin.
5 Ayrıca kıyılmış domuz eti ile kıyın.
6 Küçük delikli çiçek dilimleri kullandım, böylece çocuklar ve yaşlılar da onları yiyebilsin, daha büyük et parçalarını seviyorsanız daha büyük olanlarla değiştirebilirsiniz.
7 Lahana ve yeşil soğanı yıkayın.
8 Kesilmiş yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini sebze doğrayıcıya koyun.
9 Doğrayınız.
10 Lahana da ince kıyılır.
11 Kıyma dolgusu, doğranmış sebzeler, yağ ve tuz yenibahar ve diğer baharatlar iç malzemeye karıştırılır.
12 Köfte yapmak.
13 Tavayı biraz ısıtın, üzerine köfteleri koyun (bir seferde çok fazla değil, aksi takdirde döküp servis yapmak zor olacaktır), sonra suyu ısıtın. Yüksek ateşte kızartın.
14 Kapağı kapatın ve bir süre pişirin, su neredeyse kuruyunca bir çay kaşığı nişasta ekleyip bir süre kavurun. Alt kuruduktan sonra, kürekle dışarı atabilir veya tabağın tamamını baş aşağı bükebilirsiniz.
15 Çok güzel. Tavadan yeni çıkan kızarmış köftelerin içi çıtır çıtır ve suyu var, bu yüzden tadı gerçekten güzel.
-
- Somon bifteği ile tofu çorbası
-
- İki kez Pişmiş Tofu
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada kızartılmış domuz boynu sarımsak yosunu ile
-
- Soya Filizi ve Pastırmalı Rulo
-
- (Başlangıç) Ev Yapımı Acı Sos
-
- Tavada Havuçlu Kek
-
- Osmanthus Krep
-
- Domates Hericium
-
- Pastırma Yağı ve Gluten ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kökü
-
- beze
-
- Kırmızı lotus zambak lapası
