Malzemeler
un
550 g
Siyah fasulye erişte
150 g
Taze maya
10 g
Su
380 g
Frenk soğanı
30 g
Aksesuar 2 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 yemek kaşığı tuz 4 yemek kaşığı beyaz susam
Yeşil soğan siyah fasulyeli erişte hamurlu gözleme nasıl yapılır 1 Un ve siyah fasulyeli erişteleri eşit şekilde karıştırın, taze maya suyunu temiz suyla eritin, porsiyonlar halinde una ekleyin ve iyice karıştırın, ardından orijinal hacmini ikiye katlamak için hamuru yoğurun.
2 Frenk soğanı küçük parçalar halinde kesin.
3 Mayalanmış hamuru tamamen bitene kadar yoğurun, 2 porsiyona bölün ve bir porsiyon alıp dikdörtgen hamur parçaları şeklinde açın.
41 çorba kaşığı bitkisel yağ dökün
5 Yayıldıktan sonra eşit olarak 1/2 çay kaşığı tuz serpin.
6 Frenk soğanı 1 / 2'sine serpin.
7 Uzun taraftan toplayın.
8 Yoğurduktan sonra bir uçtan yuvarlamaya başlayın ve ucunu hamurun altına koyun.
9 Arka odada yaklaşık 1 cm'lik bir gözleme haline getirin.
10 Hamurun yüzeyine bir kat su sürün.
11 Eşit olarak 2 yemek kaşığı beyaz susam serpin.
12 Bitmiş bisküvileri önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun.
13 Alt kısmı hafif sarı olana kadar pişirin ve ardından bir kat bitkisel yağ sürün.
14 Diğer tarafı da renklenip ters çevrilene kadar pişirilir, bu tarafı bitkisel yağ ile fırçalayın ve 1 dakika pişirdikten sonra çıkarın. Başka bir pasta da böyle yapılır
-
- Baharatlı Baharatlı Domuz Göbeği
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı yağlı soya peyniri
-
- Domates dilimleri
-
- Buharda pişmiş fasulye çörek
-
- Domuz derisi çorbası
-
- Pastırma Zizania
-
- Dorayaki
-
- [El Yapımı Yemek] Pastırmalı Sauerkraut Roll
-
- Domuz eti, mantar ve lahana ile kızarmış köfte
-
- Kırmızı Tarih Ejiao Zong
-
- Somon bifteği ile tofu çorbası
