Somon biftek
200 g
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, karabiber Somon bifteği tofu çorbası 1 doğranmış yeşil soğan ve zencefil. 2 Somonu yıkayın. 3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın. 4 Somon ekleyin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 5 Kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 6 Suyun balığın üzerinden akmasına izin verin. 7 Örtün ve 20 dakika pişirin. 8 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 9 İçine koyun ve 20 dakika pişirin. 10 Pişirme şarabını içine koyun. 11 Tuzla baharatlayın. 12 Biber serpin. 13 Biraz hafif soya sosu koyun. 14 Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin.