Malzemeler
Domuz dalağı
2 parça
Mor soğan
Yarım parça
Maydanoz
2 parça
yeşil biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, darı, karabiber, kırmızı biber yağı, on üç tütsü ve aroma
Domuz dalağı nasıl patlatılır? 1 İki domuz dalağını yıkayın.
2 Ekli yağı kesin.
3 İnce dilimler kesin ve 1 saat suda bekletin.
4 Akan su altında duruladıktan sonra 20 dakika yemeklik şarap, beyaz biber ve tuz ekleyin.
5 Çeşitli malzemelerin hazırlanması.
6 Soğan, yeşilbiber, maydanoz, darı biberi ve zencefili kesin.
7 Yağı bir tencerede ısıtın, yağ ısındıktan sonra yağı geçmek için domuz dalağını ekleyin, rengi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyla durulayın.
8 Tavayı ayırın, soğuk yağ ile ısıtın, darı biberini, zencefili ilave edin ve kavurun.
9 Domuz dalağını ekleyin ve kavurun.
10 Balıkları çıkarmak için tencerenin yan tarafına uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
11 Yeşil biber ve soğanı ilave edip kavurun.
12 Tuz ekleyin ve on üç baharat ekleyin.
133 yemek kaşığı acı biber yağı ekleyin.
14 Eşit şekilde karıştırın ve tavayı çıkarın.
-
- Patates yahnisi tavuk kanadı kökü
-
- Yeşim beyaz yeşim köfte
-
- Badem Cipsi Yemek Paketi
-
- Büyük yağlı kek
-
- Hindistan Cevizli Mor Tatlı Patates Kek
-
- Tavada Kızartılmış Domatesli Lif Kabağı
-
- Kapari ile Kızarmış Tavuk Böbrek
-
- Kereviz tofu
-
- Karışık sebze
-
- Kemikle Kavrulmuş Turp
-
- Sığır Enchilada
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
