Tavuk göğsü
280 g
Kartaneleri
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, nişasta, yemeklik şarap, istiridye sosu, susam yağı, su, nişasta, yeşil soğan, sarımsak ve sarımsak Kar bezelye ile kızarmış tavuk uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Tavuk göğsü dilimleyin. 3 İyice karıştırmak ve hafifçe marine etmek için uygun miktarda nişasta ve pişirme şarabı ekleyin. 4 Kar bezelyeleri tendonları alır ve eğik bıçağı keser. 5 Biraz tuz ile kaynar suda kaynatın. 6 Çabuk çıkarın ve çok soğuk suya atın. 7 Marine edilmiş tavuk parçalarını kaynar suya koyun. 8 Dağınık ve beyaza döndü. 9 Daha sonra kullanmak üzere suyu temizlemek için çıkarın. . 10 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin. 11 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve arpacık soğanlarını ve sarımsak dilimlerini soteleyin. 12 Bezelye ekleyin ve kavurun. 13 Beyazlatılmış tavuk dilimlerini ekleyin ve çabucak karıştırın. . 14 Kırmızı biber dilimlerini ekleyin. 15 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 16 Kendi zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin. 17 Biraz su nişastası koyun. 18 Suyu toplayın, ocağı kapatın ve tadına bakmak için biraz susam yağı ekleyin.