Tavuk rafı
1
Tavuk bacağı
2 parça
Siyah mantar
30 g
Beyaz Mantar
30 g
Takviyeler: soğan, tuz, karabiber, yemeklik şarap, 25ml, zencefil Siyah beyaz çift kulaklı tavuk baget uygulaması 1 Siyah mantarlı, beyaz mantarı önceden ıslatıp yıkadı, tavuk ızgarası ve butları yıkandı. 2 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Ardından tavuğu ve tavuk bacaklarını kaynar suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için yıkayın. 4 Yeşil soğanı, zencefili ve tavuğu elektrikli düdüklü tencerenin iç tenceresine koyun. 5 Uygun miktarda sıcak su ekleyin. 6 Küçük çiçeklerle yıkanmış siyah beyaz mantarı koyun. 7 Pişirme şarabını ekleyin. 8 İç tencereyi elektrikli düdüklü tencereye koyun. 9 Güveç-tavuk ve ördek eti beslenmesi için örtün ve bastırın. 10 bip sesinden sonra kapağı açın ve tuz ekleyin. 11 Biber ekleyin. 12 Tadı ayarlayın ve yiyin.