Karidesler
6
Patates
1 parça
Galeta unu
80 g
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, Huadiao şarabı, 10 gr, biber, 3 gr, soğan, zencefil, 10 gr, kuru nişasta, 30 gr, salata sosu Altın hamsi nasıl yapılır 1 Karidesin kafasını çıkarın, soyun ve kuyruğunu bırakın. 2 Arkayı kesin ve kum çizgisini kaldırın 3 vuruş seviyesi 4 İşlenmiş karidesleri bir kaseye koyun, Huadiao şarabı, tuz, karabiber, yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin 5 yarda lezzet 6 Patatesleri soyup doğrayın 7 Tavaya yağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın, yağı alın, yağı boşaltın 8 Karides çubuk nişasta 9 Yumurta sürükle 10 Ekmek kırıntılarını karidese sarın 11 Karidesleri bir tavaya koyun ve kızartın 12 Salata sosunu eşit batırın 13 Kızartılmış patates dilimlerini sarın, bir tabakta servis edin